Hola!! os presento un plato fácil y barato, es bastante contundente pero a los niños les suele encantar!
Los ingredientes: 3 patatas nuevas de buen tamaño; 250 gr de judías verdes; 4 huevos; 4 cucharadas de nata líquida; 100 gr de queso rallado; 2 cucharadas de mantequilla; 200 gr de jamón york; 200 gr de carne asada, sal y pimienta.
Lo primero qeu necesitamos es mezclar los huevos con el queso, la nata, la sal y la pimienta. Mientras podemos las judías a cocer, un poco cuidado con el punto, más que nada porque se van a terminar más adelante. Cuando estén las pasamos por agua templada, lo mezclamos con los huevos, el jamón de york y la carne. Los pasamos todo a una fuente de horno y por encima ponemos trocitos de mantequilla. Vamos precalentando el horno a 120º y cuando esté caliente lo metemos, durante 45 minutos, más o menos hasta que tenga un color doradito.
Espero que os quede muy rico!!
Gratinado de patatas con carne
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